荣成 | 崂山草莓今又红

周其才是雨夼村的一位草莓种植户。记者见到他时，他正在草莓大棚里忙碌。

据其介绍，五六天前他开始摘头茬草莓。“今年草莓上市时间比往年能提前十天半个月。以前这个时节虽然也有草莓上市，但是一天下来只能采摘个三斤两斤，而今年我已大约卖了140公斤草莓。”周其才扣了两个草莓大棚，占地共约2.2亩，入冬以来，他和妻子就不停地在草莓大棚里忙碌：晚上要为草莓保暖，白天要掀掉遮盖物，为草莓通风并使其接受更多的光照。今年由于气温偏高，草莓成熟也早于往年。首次采摘的草莓每公斤能卖到160元，虽然价格已显著降低，但也能卖到每公斤30元。该村另一位草莓种植户董永俊说，导致草莓价格下降的原因，一是草莓上市较多，二是受到外地草莓的冲击。

崂山草莓已进入超市，但数量不多。

远望，一排排标准化草莓大棚整齐排列，成了冬日里一道亮丽的风景。据了解，崂山街道共有草莓种植户1500余户，草莓种植面积达2600余亩。草莓种植是崂山街道的重点特色产业之一，每年岁末年初上市，一直可以销售到次年三四月份，每位草莓种植户单亩纯利润可以达到四五万元，草莓种植是崂山街道现代农民增收的重要途径。董永俊说，根据往年的经验，草莓一般到了1月份开始大批量上市。

在周其才的草莓大棚里，记者发现了许多套袋草莓。周其才说，草莓套袋，既防虫害、又干净卫生。周其才顺手掐断了一些茎叶，他解释说：叶子过多会和果实抢营养；但又不能留得太少，否则会影响草莓的光合作用。

套袋草莓。

周其才摘了一个草莓交给记者，记者轻轻一咬，只感一股甜香的味道从舌尖经喉咙一直传递到五脏六腑。再看其它草莓，果型大而周正、色泽鲜艳，很是令人喜爱。周其才和董永俊都说，他们种植的草莓色香味和形状俱佳，除崂山街道的地理气候因素外，与他们使用土家肥作养料并采用蜜蜂授粉有很大关系。“蜜蜂授粉均匀，不仅能提高产量，还能改善品质。”周其才说。

刚刚采摘的草莓。

住温室、盖棉被、穿衣服……正是凭借这些“偏方”，雨夼村的草莓才能长势喜人，口感极佳。现在，崂山草莓已成为一种品牌，不论在超市，还是农贸市场，一听说是“崂山草莓”，顾客往往会争相购买。记者从荣成市蔬菜办了解到，荣成市草莓种植面积约4000亩，栽培品种以“甜宝”为主，从事草莓生产的人员约2000人，主要分布在崂山、滕家、大疃、俚岛、东山等镇街。草莓种植方式包括农户零散种植和合作社规模种植两种，农户零散种植主要分布在崂山和滕家两镇，合作社规模种植主要有大疃大田牧歌种植合作社、荫子良田尚品采摘园、崖西老茂草莓合作社、城西宏润农业种植合作社、东山龙山湖休闲采摘园等十余处。