葡萄架下话创业——记虎山镇正寺村宗阳葡萄采摘园园主张宗阳

图中这位满面笑意的中年人名叫张宗阳，在虎山镇正寺村经营着一家葡萄种植园。从水果小贩到采摘园园主，张宗阳与葡萄的情缘长达数十年。

张宗阳开始贩卖水果，10多年的经验让他成了水果行业的“半个专家”。

出于对葡萄的喜爱，张宗阳转行创办起葡萄种植园。从品种引进到技术管理，张宗阳都亲力亲为，悉心探索。

今年是张宗阳种植葡萄的第5个年头，时间虽短，但成绩不容小觑，这不仅与他的勤劳肯干、刻苦钻研分不开，也得益于他十多年卖水果积累下来的经验。

24岁那年，张宗阳开始了贩卖水果的生涯，“我自己最爱吃葡萄，当时喜欢到文登、乳山的葡萄产地多进点不同品种的葡萄，销量一直很好，光是巨峰葡萄一天就能卖出500公斤。”张宗阳说道。看到别人的葡萄种得好，销量也不错，张宗阳就有了自己种植葡萄的想法，卖水果靠吆喝，种水果可得凭真技术，他觉得一切还需从长计议。有了这样的想法，只要与葡萄有关的事情，张宗阳就特别上心，在进水果的时候，得空就与果农交流种植技术经验。

四十不惑。张宗阳不再等待，决定转行。可这一想法却遭到家人的反对，“父母都是农民，本本分分种了一辈子田，听说我回去种田特别不赞成，只有妻子对我大力支持，就是这份支持让我信心倍增。”就如张宗阳所说，千人千言，听这一言，听那一语，什么决定也做不了。只要自己认准了路，无论别人说什么，都要坚定走下去。

顶着压力，张宗阳开始着手葡萄种植园的建设，搞农业土壤的学问可大着呢，有的土地庄稼长得好，有的反而歉收。种葡萄需要用深厚肥沃的沙壤土，张宗阳通过考察发现正寺村有一片不错的沙壤土，便承包了十几亩土地，开设建园。在翻土开沟时，张宗阳琢磨，如果将地里残留的玉米秸秆铲除，费时费力，能不能实行秸秆还田？专家肯定了张宗阳的想法，于是他收集了50多亩的秸秆集中利用，填埋了5亩土地。没想到，不是专业出身的张宗阳冒出的新想法在第一年葡萄结果时带给他惊喜，玉米秸秆还田大大提高了土壤的有机质，葡萄不仅结得多，而且单颗个头也大。受此鼓舞，张宗阳种植葡萄的信心更足了，连续3年实施玉米秸秆还田，改善土壤。

张宗阳深知，自己就是个“门外汉”，种植葡萄必须靠科技。于是他现学现干、边干边学，荣成葡萄种植户较少，周边也没有成功的经验可以借鉴，他就在网上学，买书看。上次玉米秸秆还田带来的丰收，让张宗阳觉得没有老师，自己干得也不错，种葡萄不是什么难事，这样的盲目自信让他吃了大亏。由于不懂肥料配比，因肥料浓度过高，导致所有葡萄叶面干枯坏死，营养不回流，连续两年葡萄歉收。巨大的亏损惊醒了沉浸在“葡萄美梦”中的张宗阳，他这才知道自己技术上差得还很远。于是，他下决心走出去学习，先后到南通阳光玫瑰葡萄生产基地以及平度、莱西等地学习参观。“搞技术绝不能只看眼前，要出去学习成功的经验，找到自身的差距。”张宗阳说。

第一年，张宗阳栽种了夏黑、红宝石等葡萄品种，他认为自己的葡萄品质过硬，定价就比其他人高出一半。他骑着三轮车到集上摆摊卖、走街串巷卖，但好货就是无人识，很多人只认价不识货，销量并不好，导致大量葡萄滞留库中烂掉。

走出去学习，张宗阳才知道，自己栽种的葡萄品种对于全国市场来说已经过时。于是他狠心将夏黑全部嫁接改种阳光玫瑰葡萄，今年又新引进了蓝宝石、浪漫绿宝石、蜜光、绍星1号、沉香等新品种，13亩的葡萄园里种植了12个葡萄品种。

在技术创新上，张宗阳学习南方葡萄栽植技术，因地制宜加以改进，加大有机肥施用量，在葡萄植株行间铺设稻糠，稻糠硅含量高，有效增加了果皮光泽度和果皮韧性，葡萄不易裂口，且令行间不易长草，减少除草剂的使用。采用水肥一体化技术，同时在施肥过程中加入海藻精，海藻精是由海带和浒苔提炼的精华，集植物营养物质、生物活性物质、植物抗逆因子于一体，能够提高水果甜度、植物光合作用和植株抵抗力。宗阳葡萄园里的葡萄藤到10月中旬也能保持翠绿如新，到来年开春，这里的葡萄也能抵抗低温，避免植株冻坏冻死。

“以前很多人和我说荣成不适合大面积栽种葡萄，也有很多失败的例子，大家都劝我放弃，但是我坚定信念，不仅要在咱们荣成发展葡萄园，还要比其他地区种得更好。”张宗阳信心百倍地说道。

种葡萄是个费力费心的活儿，一到疏果期，张宗阳每天从早上4时起一直忙活到晚上，连续疏果2个月，连他自己都说，活了40年干的活都没有种葡萄这几年干得多。记者发现张宗阳穿的鞋都磨出了洞，他笑称，园里离不开人，根本没有时间换新的。

张宗阳给自己的葡萄园定的目标比较高，慢慢走出一条品种高端、管理精细化的路子，园里出产的葡萄也逐渐得到市场的认可。“刚开始我的目标是能卖到5元/公斤，到现在这已经是葡萄园里最低的销售价格。”如今，张宗阳种植的红宝石葡萄每年被北京客商全部订购，打入高端市场。阳光玫瑰葡萄在网上销售，卖到10元/公斤，供不应求。

也许是这份自信与坚持带来的幸运，今年，张宗阳惊喜地在葡萄园内发现一串芽变品种——紫甜无核。芽变的几率为百万分之一，十分难得。紫甜无核葡萄对比原有品种在颜色和口感上发生了变化，更甜且具有茉莉香味。目前，张宗阳已将1串紫甜无核发展到6串，明年准备大面积发展该品种。

张宗阳告诉记者，来年准备继续引进浪漫红颜等最新品种的葡萄，做到人无我有，人有我优，致力于提高葡萄的品质，让越来越多人吃上他生产的优质葡萄。