发布: 阅读: 次 作者:爱荣成
又到一年冬季旅游去哪里。在祖国海岸最东端有个美丽的天鹅湖，湖畔的烟墩角以海草房为特色吸引了很多游客来此体验住宿和写生，加之每年冬季都会有成千上万只大天鹅来此过冬，由此赏大天鹅、住海草民宿、品渔家美食，就是这里的旅游特色。
这不，时隔两年，央视生财有道再次来到烟墩角寻找渔村美食。赵姐渔家乐的经营者于海洋(联系电话:15263157516)，一个海归回村创业的年轻人，这次他向导演展现的是渔村美食淡晒鲅鱼干和虾酱。
低盐或者不加盐晒制的鲅鱼干，是赵姐渔家的一道特色菜，在自家店门口晒制这种鱼干既是渔村美食文化的一种展示，也是冬日里一道漂亮的风景，这样游客来了看中哪条就可以吃哪条。也可以打包带走几条。如果不想带的，店里还提供快递服务，作为渔村特产，打包好的鲅鱼干送人也是不错的选择。
还有一道渔村美食便是虾酱了，于海洋做的虾酱有两种，一种是本地特有的纯蜢子虾虾酱，另外一种是眼子虾酱，他做的这两种虾酱区别于传统的虾酱，一个是没有臭臭的味道，一个就是盐度更低了，更符合现代人的口味。虾酱含钙丰富，其肉质蛋白在经历半年的日晒发酵后可以转变成氨基酸，这也是作为补充身体所需营养的一种美味调料。
小店除了鱼干、虾酱，还有2018年同样上过《生财有道》的黄米馒头也很受大家欢迎。
店家联系方式:15263157516(微信同号)
