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荣成 | 明日冬至,您需要知道的那些事……

发布:  阅读: 次  作者:荣成

时光悄然无声,一路匆匆过,

此刻,

当我们感受到冬意渐浓的气息时,

明天0点28分,将迎来2017年最后一个节气——冬至。

 

关于冬至的秘密你知道么?

冬至又称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,

是我国农历中一个非常重要的节气,

这一天昼最短,夜最长,阳气始至,

古有杜甫诗句:“冬至阳生春又来”,

还有“冬至大如年”的说法,是个非常吉祥的日子。

 

北方吃饺子,南方吃汤圆?

 

北方人如若提起冬至,必定和饺子密不可分。

为什么?

因为冬天耳朵容易冻掉,冬至吃饺子为了保护“被冻着的耳朵”。

 

相传医圣张仲景在外地为官,

告老还乡时,大雪纷飞,寒风刺骨,

有不少人的耳朵被冻坏了。

张仲景就用羊肉、辣椒、药材煮熟,

用面皮包成像耳朵的样子。

做成一种叫“祛寒娇耳汤”的食物,

治好了乡亲们的耳朵。

后来每逢冬至人们便模仿做着吃,

形成“捏冻耳朵”的习俗。

也就是现在,我们最爱吃的饺子。

 

“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,

这一天,无论有多忙碌,

都会吃一顿热气腾腾的水饺,应应节气。

 

 

古人有诗云:

“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”。

冬至吃汤圆,在江南尤为盛行,

民间有“吃了汤圆大一岁”之说,

汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;

汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋好友。

 

这些来源大家都知道了吧,

虽然各地习俗不同,

但都是在表达一种对生活的美好愿望。

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